Une Méthode traditionnelle rosé issue du Pinot noir

La Méthode traditionnelle rosé du Domaine de Lorbert est élaborée à partir de Pinot noir. Ce cépage donne naissance à une cuvée effervescente qui se distingue dès le premier regard par sa robe brillante et délicatement rosée.

Produite au Domaine de Lorbert, à Fréterive, au cœur de la Savoie, cette cuvée apporte une touche colorée et festive aux apéritifs, aux repas d’été et aux moments de convivialité.

Un vin pétillant rosé lumineux et rafraîchissant :

Sa robe rosée et brillante crée une présentation élégante dans le verre. Servie très fraîche, cette Méthode traditionnelle rosé est particulièrement agréable lors des beaux jours.

Son effervescence et sa fraîcheur en font une cuvée facile à proposer à l’apéritif, lors d’une réception, d’un anniversaire ou d’un repas partagé en famille ou entre amis. Elle permet également de découvrir le Pinot noir sous une expression différente de celle d’un vin rouge ou d’un rosé tranquille.

Une élaboration selon la méthode traditionnelle :

La méthode traditionnelle repose sur une seconde fermentation réalisée directement en bouteille. Cette étape, appelée prise de mousse, permet de créer naturellement l’effervescence du vin.

Ce procédé d’élaboration demande précision et savoir-faire. Il permet de transformer le vin de base en une cuvée effervescente destinée à accompagner les moments de fête et de partage.

Le Pinot noir constitue ici l’identité de cette cuvée rosée, tandis que la méthode traditionnelle lui apporte ses bulles et son caractère festif.

Quels accords avec cette cuvée rosée ?

À l’apéritif, ce vin pétillant rosé peut accompagner des gougères, des feuilletés, des toasts au saumon, des crevettes, des fromages frais ou une planche de charcuteries fines.

Durant un repas estival, vous pouvez également le proposer avec une salade composée, des légumes grillés, du poisson, des brochettes de volaille ou un apéritif dinatoire.

Pour terminer le repas, cette cuvée peut être servie avec des desserts fruités tels qu’une tarte aux fruits rouges, une salade de fraises, un sorbet ou un biscuit de Savoie accompagné de fruits frais.

Conseils de service

Cette Méthode traditionnelle rosé doit être servie très fraîche afin de profiter pleinement de son effervescence et de son caractère rafraîchissant.

Placez la bouteille au réfrigérateur plusieurs heures avant la dégustation. Ouvrez-la délicatement au moment du service et servez-la dans des verres suffisamment resserrés pour préserver les bulles.

En savoir plus sur le Vin de Savoie mousseux rosé reconnu par l’INAO

Ingrédients et informations nutritionnelles :

Dénomination réglementaire :
Méthode Traditionnelle Rosé

Appellation :
Vin de France

Origine :
Produit de France — Savoie

Cépage :
Pinot Noir

Titre alcoométrique :
12 % vol

Contenance :
75 cl

Producteur / Embouteilleur :
Domaine de Lorbert – 326 route de st pierre 73250 FRETERIVE

Allergènes :

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Ingrédients :
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :

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Lien vers l’étiquette électronique :
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