Jacquère – Vins de Savoie

La Jacquère exprime toute la fraîcheur et la finesse des terroirs de Savoie.

Sa robe jaune très pâle, aux reflets argentés, dévoile une belle brillance et une grande limpidité. Au nez, elle offre des arômes délicats de fleurs blanches, de poire et d’agrumes, complétés par de fines nuances de glycine et de thé vert.

En bouche, il se distingue par sa légèreté, sa vivacité et sa fraîcheur. Une jolie tension saline et minérale accompagne l’ensemble et apporte une finale nette et désaltérante.

Ce cépage savoyard apprécie particulièrement les coteaux d’altitude et les sols calcaires ou issus d’éboulis, qui contribuent à préserver sa fraîcheur aromatique et à lui donner cette minéralité caractéristique.

Il a le pouvoir de s’accommoder à de nombreux plats, poisson, fruits de mer,  viande blanche. Il accompagne aussi merveilleusement le foie gras ou s’adaptera très facilement à la cuisine asiatique.

Servir entre 10 et 11 °C.

Dénomination réglementaire :
Jacquère

Appellation :
IGP Vin des Allobroges

Origine :
Produit de France — Savoie

Cépage :
Jacquère

Titre alcoométrique :
12 % vol.

Contenance :
75 cl

Producteur / Embouteilleur :
Au Domaine de Lorbert, Fréterive, Savoie

Allergènes :
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Ingrédients :
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :

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Lien vers l’étiquette électronique :
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